Diplomatie culinaire au plus haut niveau au Kazakhstan

Astana et Almaty, Kazakhstan – 20 et 23 septembre 2025.

Deux soirées gastronomiques exclusives ont eu lieu au Kazakhstan, organisées conjointement par GoodProject, les restaurants Selfie et Inzhu, la BeNeLux Chamber of Commerce au Kazakhstan et l'ambassade du Royaume de Belgique au Kazakhstan.

Le 20 septembre, le restaurant Selfie de l'hôtel The Ritz-Carlton Astana a accueilli un dîner qui a également marqué le 8e anniversaire du restaurant.

Le 23 septembre, un second dîner s'est tenu au restaurant Inzhu à Almaty, réunissant l'élite des affaires et de la culture de la ville autour d'une cuisine belge raffinée.

Les deux soirées ont été placées sous la direction du chef belge Tim Boury, trois étoiles au guide Michelin, accompagné des sous-chefs Yara Ingels et Floris Julian. Les convives ont pu découvrir un menu signature réinterprétant les traditions culinaires belges classiques à travers des techniques gastronomiques contemporaines. L'utilisation d'ingrédients haut de gamme, spécialement acheminés depuis la Belgique, a fait de ces dîners une véritable fête de la haute gastronomie.

Les organisateurs adressent leurs sincères remerciements à Tim Boury et à son équipe, ainsi qu'à tous les partenaires et sponsors dont le soutien a rendu ces événements possibles.

Au-delà de la gastronomie, ces soirées ont constitué une plateforme d'échange culturel et diplomatique, illustrant la coopération et l'amitié entre la Belgique et le Kazakhstan.