Шеф-повар Вики Гёнеспен эксклюзивті кеш: бельгия гастрономиясы Астанада жаңа деңгейге көтерілді

Астана, Қазақстан — 2024 жылғы 22–23 қарашада Ritz-Carlton қонақүйінің Selfie мейрамханасында үш Michelin жұлдызының иегері, әйгілі бельгиялық шеф-повар Вики Гёнеспен эксклюзивті гастрономиялық кеш өтті.

GoodProject ұйымдастырған, БеНиЛюкс Сауда палатасы мен Бельгия Корольдігінің Қазақстандағы Елшілігінің қолдауымен өткен іс-шара Қазақстан мен Бельгия арасындағы гастрономиялық алмасудың айрықша сәтіне айналды.

Антверпендегі «Zilte» мейрамханасының шеф-поварі Вики Гёнес екі су-шефімен бірге бельгия аспаздық дәстүрлері мен инновациялық тәсілдердің нәзік үйлесімін көрсететін бірегей мәзірді таныстырды. Мұқият таңдалған ингредиенттерден дайындалған тағамдар кешті нағыз аспаздық спектакльге айналдырды.

Іс-шараға Бельгияның Қазақстандағы Елшісі Оның Мәртебелісі Анри Вантигем, БеНиЛюкс Сауда Палатасының Президенті Денис Ван ден Вейх, сондай-ақ іскерлік қоғамдастықтың, дипломатиялық корпустың және мәдени элитаның өкілдері қатысты.

Елші Анри Вантигем атап өткендей:

«Бұл кеш қазақстандық аудитория үшін бельгия аспаздық мәдениетін сезінудің тамаша мүмкіндігі болды. Бұл іс-шара нәзік асхана білгірлерін ғана емес, іскерлік өкілдерін де біріктіріп, елдеріміз арасындағы байланысты нығайтқанына қуаныштымыз. Шеф-повар Вики Гёнес Бельгияның Фландрия өңіріндегі Антверпен қаласынан шыққан. Антверпен — Еуропадағы ірі порттардың бірі және маңызды логистикалық хаб. Логистика мен теңіз тасымалы біздің ДНҚ-мызда бар, әрі Бельгия Қазақстанмен бірге Middle Corridor дәлізін тиімдірек ету үшін жұмыс істеп жатыр. Сонымен қатар Антверпен — әлемнің алмас астанасы… алмас мәңгілік, дәл шеф-повар Вики Гёнестің жоғары сапалы асханасы сияқты».

Палата Президенті Денис Ван ден Вейх былай деп қосты:

«Вики Гёнес бельгия гастрономиясының шыңын білдіреді, әрі біз оны Қазақстанның астанасы Астанада қабылдағанымызға қуаныштымыз. Бұл іс-шара тек тағам туралы ғана емес, сонымен қатар мәдени және іскерлік алмасу үшін жаңа мүмкіндіктер жасау туралы».

«Selfie» мейрамханасы іс-шараның талғампаздығы мен жоғары деңгейін баса көрсетіп, оған тамаша алаң болды.